Bahcesepetim.com’u Tanıyalım

organik-dogal

Organik Üretim Hikayesi Nasıl Başladı? Bahcesepetim’den herkese merhaba, Doğal ve organik ürün temalı projemiz için şu an Toros yaylalarından biri olan Yeşilyayla’dayız.  Korkuteli’nin 52 köyünden biri olan Yeşilyayla, sulak ve dağlık bir araziye kurulmuş yaklaşık 1.500 köy evinin bulunduğu, organik ve geleneksel yöntemlerle doğal işleyin sürdürüldüğü şirin bir kasaba. Kimyasal gübrelemelerin olmadığı ve seracılığın yaygınlaşmadığı ender […]

Korkuteli Mantarı ile Mantar Sote Tarifi

Püf noktaları ile lezzetli ve sağlıklı bir tarif: Mantar Sote. Meşhur Korkuteli mantarı nasıl yapılır? Nasıl temizlenir? Faydaları nelerdir?

Korkuteli’de yılda ortalama 25 bin ton mantar yetiştirildiğini ve yaklaşık on ülkeye ihraç edildiğini biliyor muydunuz? Bu özel mantarı lezzetli bir yemek tarifle ile buluşturuyoruz. Sağlıklı ve pratik bir mantar sote tarifi, haydi başlayalım 🙂